《 ニコ働で行こう 》

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サザエの刺身と壷焼き

ポート赤崎で特大のサザエと白イカを買って帰りました。
サザエは硬い身の部分は刺身にし肝は壷焼きで食しました。
実家のレンジがIHだったので壷焼きを諦めかけていましたが、電子レンジでチンすることで壷焼きとしました。
兎に角大きくて新鮮で、先日初島で食べたサザエに比べ数段美味しかったです。
白イカは高価なイカで刺身で食しました。

5個1,500円 盆相場らしいがそれでも安い
DSCF8449.jpg

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